Glutensiz un arayanlar için ekmek yapımında kullanılabilecek tahıl ağırlıklı bir karışımdır. Bu glutensiz un; evde ekmek, sandviç ekmeği ve farklı hamur işi tariflerinin hazırlanmasında kullanılabilir. Bir paket glutensiz un 1 kg’dır ve düzenli kullanım için pratik bir seçenek sunar.
İçindekiler: Büyük darı bitkisi unu, kinoa unu, karabuğday unu, nohut unu, bakla unu, modifiye tapiyoka nişastası, şeker, ksantan gam, guar gam, kabartma tozu (sodyum pirofosfat, sodyum bikarbonat), asitlik düzenleyiciler (sitrik asit, malik asit).
Serin, rutubetsiz, kokusuz, kuru ve doğrudan güneş ışığı almayan yerde muhafaza ediniz. Türk Gıda Kodeksi Gluten İntoleransı Olan Bireylere Uygun Gıdalar Tebliği’ne uygundur. Gluten miktarı 20 mg/kg’ı geçmez.
Enerji ve Besin Öğeleri (100 g):
Enerji: 1277 kJ / 305 kcal
Protein: 7,6 g
Yağ: 1,8 g
Karbonhidrat: 75,1 g
Şeker: 0,1 g
Tuz: 0,62 g
Magnezyum: 71 mg